El arroz es una de las guarniciones que no puede falta en la mayoría de platos salvadoreños, y ahora les traemos como hacer un rico arroz acompañados con elotitos.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite
- 2 diente de ajo
- Sal al gusto
- Verduras picadas
- 1 lata de elotito amarillo
Procedimiento
Ponemos el arroz en una taza y lo lavamos agregando agua y escurriendo, repetir este proceso hasta que el agua salga transparente. En una olla honda agregue un poco de aceite , cuando este ya este caliente agregamos los vegetales que pueden ser papas, zanohorias, guisquil, ejotes cortados en trozos pequeños, al mismo tiempo adicionamos los elotitos amarillos, agregar una pizca de sal. Después agregamos el arroz e integramos con todos los vegetales, luego agregamos un vaso con agua y opcionalmente agregamos 2 dientes de ajo taparlo hasta que hierva. Es opcional agregarle cilantro si usted desea para que sea un arroz con mas sabor.
Nuestro arroz estará listo cuando no exista nada agua en el fondo de la olla.
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